Домашние сыроварни
Электрические домашние сыроварни — идеальное устройство для, кто ценит экологически чистые продукты, кому важно кушать свежую натуральную еду без вредных добавок и примесей.
Электрическая домашняя сыроварня — идеальное устройство для, кто ценит экологически чистые продукты, кому важно кушать свежую натуральную еду без вредных добавок и примесей.
Также домашняя сыроварня значительно экономит семейный бюджет на покупке кисломолочных продуктов. Себестоимость сыра домашнего качества в среднем в 1,5-2 раза ниже, чем аналогичный в магазинах.
Также помимо сыров в наших сыроварнях можно приготовить йогурты, ряженку, кефир, сметану, творог, а также использовать ее для пастеризации молока.
Мы выпускаем сыроварни 3-х объемов: на 12, 18 и 24 литра, что позволит за один цикл приготовить от 1,3 до 3,5 кг домашнего сыра.
Внешне сыроварня напоминает пароварку и скороварку. Состоит из двух частей: внешний корпус и внутренняя емкость.
Внутренняя емкость съемная для удобства приготовления и мытья. Изготовлена из пищевой нержавеющей стали. Нержавейка не подвержена коррозии и химически не взаимодействует с агрессивными веществами.
Внешний корпус также изготовлен из специализированной нержавеющей стали. Представляет из себя котел с системами регулирования температуры, набора и слива воды. Благодаря такой конструкции и наличию водяной рубашки молоко греется мягче и равномернее, а это способствует качественному образованию сырных сгустков. Терморегулятор позволяет выдерживать необходимую температуру в процессе приготовления, что также увеличивает «выход» и качество сыра.
Любители домашнего сыра по достоинству оценят:
-
Разнообразие сортов, которые смогут приготовить в наших сыроварнях
-
Польза. В домашнем сыре содержится большое количество полезных веществ. Отсутствуют консерванты, стабилизаторы, усилители вкуса и прочие ингредиенты с индексом Е.
-
Интерес. Сыроделие – интересное, увлекательное и даже творческое занятие. Варить сыр можно всей семьей, придумывая свои собственные рецепты. Прекрасное хобби для всех членов семьи.
Разнообразие – в наших домашних сыроварнях можно приготовить 4 типа сыров:
-
Твердые. Например, привычные нам «Голландский» и «Российский»
-
Полутвердые. Например, «Рокфор»
-
Мягкие. Такие как экзотические «Бри» и «Камамбер»
-
Рассольные. Например, Сулугуни, Моцарелла, Адыгейский.
Для приготовления можно использовать коровье, козье или овечье молоко.
Наши сыроварня, просты, практичны и долговечны. Прошли государственную сертификацию. Соответствуют высоким требованиям ТР ТС 010/2011 «О безопасности машин и оборудования».
В наших домашних сыроварня вы сможете приготовить свои любимые сорта сыра для семьи и удивить вкусным лакомством гостей на семейных праздниках.
Мы осуществляем продажу и доставку домашних сыроварен по всей территории России и стран СНГ.